|
「Sweet Lovesongs on LIPSTICK」 〜 Chapter1 真白編 〜 ２９ マジックスープ（５） キッチンの前に並ぶ精鋭２名は、まるで手術を控えた医者と助手のようでもあったが、見た目はそれほど決まっているわけではない。この家にはエプロンがないということなので、リカから汚れてもいいＴシャツをもらって、制服の上から重ね着する。 「さて、それでは始めたいと思います。トモくん、準備はいいですか？」 「あい！」 「お、なんだ？トモも作るのか？」 「おう、まかしとけって」 さて、料理は一番時間のかかるものから始めるのが鉄則、今回は当然、ご飯を炊くことから始めよう。 「まずはお米をとがなくちゃね、リカ、ボールとか、ある？」 「無いよ」 「無いの？！」 「この鍋とかじゃダメかな」 「うん、じゃあ鍋でやろうかな。トモ、お米研いだことある？」 「ないよ」 「ん、じゃあ教えてあげる。お米はね、まず計量カップでしっかり計る、これが大事なのね。」 「計量カップ･･･それも無いなあ」 「無いの？炊飯器買ったときに付いてこなかった？」 「だって炊飯器買ってないもん」 「炊飯器ないの？！」「うん」 盲点だった･･･。確かに、鍋だの電子レンジだの一通りの調理器具は揃っていたから、基本的なものは何でもあると思い込んでいたんだけど。 「･･･仕方ない、鍋で炊くか」 「あれ？ご飯って、鍋でも炊けるの？」 「じゃあ昔の人は、どうやってご飯炊いてたのよ･･･」 「あ、そっか･･･」 まずはお米を研ぐ。計量カップはないというので、マグカップで代用。しっかり１合が計れるわけじゃないけど、鍋で炊くなら、それは関係ないから。 まずは２、３回、お米をすすぐように洗う。それから本格的に研ぐんだけど、ここからはトモにやってもらおうかな。 「手のひらでね、押すようにお米とお米をこすりあわせるの。ギュッギュッって音がするように」 「こんな感じかな」 「うん、そうね、うまいうまい」 お米が研げたら、本当は少し水を切った方がいいんだけど、今日は時間もないから、いきなり水に浸す。お米がカップ２杯で、水はそれより少し多いくらいの割合。 「トモ、お水"２杯とちょっと"入れて」 「ちょっとってどのくらい？」 「ちょっとはちょっとよ」 トモはなんだか不可解な顔をしている。無理もないか。私だって、説明しろって言われたらできないだろうなあ。 さ、次はゆで卵。卵が浸るくらいに水を入れて火にかける。ん、ちょうどいいぞ、ドレッシング用に買ってきた酢を少々。 「リカ、ちょっと手伝って」 「あたしも？」 「この卵ね、お湯が沸くまでゆっくり転がしてて。あんまり強くやると割れちゃうからね」 「あーい」 さて、じゃあいよいよ、サラダを作ろうか。早めに作って冷やしておくとおいしいからね。 「トモ、サラダ作るよ」 声をかけると、トモは水に浸したお米を見つめていた。 「何してんの？」 「うん、なんかね、お米からプチプチ音がするんだ」 「？」 近づいてみると、確かに音がする。へえ、今までこんなこと気付かなかった。 「なあ、米って、どうして水に浸すんだ？」 「うん、浸してる間に、お米が水を吸ってやわらかくなるんだけど、じゃあこれって、水を吸ってる音なのかなあ。ねえ、リカも聞いてみて、おもしろい音がするよ」 「私ただいま、ゆで卵製作中につき、話しかけないでください･･･」 「あっそ･･･」 「なあ、そんなことより、サラダサラダ！」 「あ、うん、そうね」 えっと、サラダの材料は、レタス、トマト、リンゴ、クレソン、ゆで卵。 「じゃあトモ、レタスからいってみようか」 「了解！」 「レタスは、食べやすい大きさに手でちぎって、水に浸すの」 「手でちぎるの？」 「そう、包丁で切ると切り口が伸びちゃっておいしくないのね」 「へえー」 次はトマト、トマトはとにかく包丁が大事。切れ味が鈍ってると、すぐに潰れちゃうから。さあ、リカの家の包丁は大丈夫かな。 「リカ、包丁どこ？いっちばん切れるやつ」 「あ、ウチ、包丁無い･･･」 「え？！」 「悪いな、ほらあたし、料理しないから」 「包丁がなくて、どうやってトマト切るのよ！」 「知らないよそんなこと、まるごとかじればいいんじゃない？」 「･･････」 これは参った･･･。ちょっとまて、ボールが無い、炊飯器がない、これならまだなんとかなるけど、包丁がない？！この先料理できる？お味噌汁は、ワカメ、お豆腐、ネギ･･･。魚は平気、あとは、リンゴ･･･ウサギだあ！ 「･･･トモ、ゴメン。包丁がないとウサギは無理ね･･･」 「そんなあ･･･」 「うん、残念だけど･･･ねえリカ、何か包丁の代わりになるようなものない？カミソリとか、カッターナイフとか、ハサミでもいいんだけど･･･」 「うーん･･･無い･･･かな」 さあ、どうする。考えろ。部屋を見渡して、何か使えそうなもの。私のカバン、筆箱、カッターナイフは･･･無いか。あとは、ブラシ、手鏡、生徒手帳、あっ！ 「ん、どうしたマシロ」 「ひょっとしたらこれ、使えるかも」 私はカバンのポケットを探り、小さなケースを取り出した。 「何それ？」 「どうだ、携帯裁縫セット」 「へえ、そんなのもってるんだ」 「さっすが女の子、リカは持ってないのか？」 「うるせえよ」 セットの中身、小形のハサミ、糸、針、ボタン。さあ、これで何ができる？でも、少しは光が見えてきたかも。 「･･････」 「マシロ、どうした？」 「今考えてるの！少し静かにしてて」 「はい･･･」 「･･･リカ、このレンジ、オーブンも使えるよね」 「しばらく使ってないけどな」 「･･･トモ、リンゴ、ウサギならなんでもいい？」 「あ、うん、それはもう」 よし、ちょっと不安だけど、やってみるか！ 「で、マシロ、どうするんだ？」 つづく |